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FRANKLIN ALMEIDA, DE PIMENTA MINEIRA, FALA SOBRE OS SEGREDOS DE SUA PROFISSÃO
- Qual é a sua história pessoal? Como você se tornou proprietário ou gerente do negócio?
- Bem, sou formada em turismo e meu esposo gosta muito de cozinhar e sempre trabalhou como administrador de empresas como ele estava disposto a mudar de cidade por falta de oportunidades, resolvemos montar um pequeno restaurante.
- O qué é o que os clientes exigem atualmente?
- Qualidade, atendimento, responsabilidade.
- Qual é sua dica para sobreviver à crise?
- Inovar sempre.
- Quais são as marcas que você vende mais em seu negócio (ou você usa para fornecer os seus serviços) e por quê?
- Sadia, Cocal, Pif- Paf, Nestle dentre varias outras marcas tradicionais, uso estas marcas pelo rigoroso controle de qualidade e um canal aberto com seus clientes para fazer contato a hora que for necessário.
- Qual é a última coisa que você tem feito para se diferenciar da concorrência?
- Procuramos trabalhar com produtos de qualidade, atendimento, ouvindo as criticas dos nossos cliente para estar melhorando sempre, um cardápio variado e saudável.
- Você sempre realizou a sua atividade atual? Você se desenvolveu em outro ramo de atividade?
- Não sempre trabalhei na área administrativa e gerencial.
- Qual é o tipo de cliente que você tem?
- Atendemos varias camadas de consumidor, empresários, profissionais liberais, comerciários.