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JOÃO LOURINHO, DE ROSA BRANDÃO BUFFET, FALA SOBRE OS SEGREDOS DE SUA PROFISSÃO
- Qual é a sua história pessoal? Como você se tornou proprietário ou gerente do negócio?
- Olá, me chamo João Lourinho tenho 49 anos, e tudo começou quando fui convidado para trabalhar como copeiro em um evento, depois disso trabalhei como Garçom, ai comecei a observa as carências, tanto de organização quanto no trato com as pessoas, ai cheguei a Maitre, ai já comecei a fazer pequenos eventos para amigos, e fui gostando, em 2010 abrimos nossa empresa, e hoje estamos ai na luta, lutando para levar um serviço de qualidade para nossos clientes, moral da historia, extrair as coisas boas e deletei as não tão boas!! ,
- O qué é o que os clientes exigem atualmente?
- Hoje nossos clientes exigem: seriedade, profissionalismo, pontualidade e organização!!
- Qual é sua dica para sobreviver à crise?
- Muito jogo de cintura!!
- Quais são as marcas que você vende mais em seu negócio (ou você usa para fornecer os seus serviços) e por quê?
- As marcas usadas em nossos serviços, são todas as consideradas primeira linha. Exemplo: Nestle, Coca Cola, Brahma).
- Qual é a última coisa que você tem feito para se diferenciar da concorrência?
- Nos somos pioneiros em Belém com o buffet sem fila.
- Você sempre realizou a sua atividade atual? Você se desenvolveu em outro ramo de atividade?
- Não, já fui funcionário publico estadual.
- Qual é o tipo de cliente que você tem?
- Governamental, empresarial, e todos que queiram um evento de qualidade.