TON CHAYD, DE TRAKYNA'S, FALA SOBRE OS SEGREDOS DE SUA PROFISSÃO
- Qual é a sua história pessoal? Como você se tornou proprietário ou gerente do negócio?
- Antes de Montar a Trakyna's trabalhei na área portuária, depois monte um bar que não deu certo devido ser sociedade, então resolvi ir para outro estado, mais pequei na escolha da localização e o negocio acabou não dando certo e retornei para minha cidade, sem recursos para qualquer outro projeto. A Trakyna's, nasceu de um rascunho, resolvi pegar minhas únicas economias que era um produto que não utilizei e a Fabrica me reembolsou 1.250,00, a partir daí resolvi Fabricar Açaí e era tudo artesanal, eu tinha uma receita fabulosa mais não tinha as maquinas para dar a qualidade necessária ao produto. Após 6 meses uma funcionamento resolvemos dar um novo passo e procurar um ponto e montar a Loja Trakyna's, iniciamos somente com venda de Açaí e depois fomos agregando outros produtos e neste trajeto estamos nos desenvolvendo e crescendo. Nosso objetivo é sempre levar um produto de qualidade, por isso só utilizamos a matéria prima das melhores marcas, pois de nós nossos clientes sempre terão o melhor e com o passar dos anos sempre irão ver uma empresa a qual se dedica pra oferecer os produtos Recheadíssimos, Delicioso e Baratinho Todo Dia.
- O qué é o que os clientes exigem atualmente?
- Os clientes buscam qualidade, querem um produto que vale a pena consumir e muito além disso que se sentir valorizado.
- Qual é sua dica para sobreviver à crise?
- Bem o nosso nome Trakyna's já diz isso, nosso espirito é de uma criança que não se acomoda, nos momentos de crises buscamos estudar e analisar em nós o que deve ser melhorado, acredito que os estudos e os analises é uma forma de se modelar para o momento.
- Quais são as marcas que você vende mais em seu negócio (ou você usa para fornecer os seus serviços) e por quê?
- Os produtos que mais vem em nosso estabelecimento é a culinária japonesa, somos muito criteriosos na escolha da matéria prima criação do produto. Nosso cream cheese é da Kraft Foods que é o top de linha, nossos molhos são da Sakura e da Kenko, nosso Açaí é da Summer e nosso arroz é da Camil.
- Qual é a última coisa que você tem feito para se diferenciar da concorrência?
- Nosso diferencial é um produto Recheadíssimo, Delicioso e baratinho todo dia.
- Você sempre realizou a sua atividade atual? Você se desenvolveu em outro ramo de atividade?
- Este é meu primeiro ano neste ramo, antes eu era gerente de uma empresa de Transportes em Santos.
- Qual é o tipo de cliente que você tem?
- Nossos clientes são bem diversificados, temos amor e respeito por todos.