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NUBIANE RAFALSKI ROSSI, DE GOSTOSURA'S, FALA SOBRE OS SEGREDOS DE SUA PROFISSÃO

Interview
- Qual é a sua história pessoal? Como você se tornou proprietário ou gerente do negócio?
- Sempre fui amante da culinária, sempre trabalhei fora, mais me cansei de ter patrão, decidi então ficar em casa e me dedicar aquilo que mais gosto de Fazer! COZINHAR, desde então estou a 1 ano no ramos da culinária.
- O qué é o que os clientes exigem atualmente?
- Não só na atualidade, mais em todos os momentos o cliente busca preço e qualidade e diversidade dos produtos!
- Qual é sua dica para sobreviver à crise?
- Pesquisas na hora de contratar um fornecedor, e negociar com o cliente para conseguir vender o seu produto, sem que não haja prejuízos para ambas as partes.
- Quais são as marcas que você vende mais em seu negócio (ou você usa para fornecer os seus serviços) e por quê?
- Não há uma coisa especifica, tendo em vista que temos uma diversidade de produtos.
- Qual é a última coisa que você tem feito para se diferenciar da concorrência?
- Confecção de bolos, que não são confeitados com pasta americana e sim todo em placas de chocolate! tenso 100% de aproveitamento de produto, já que pouquíssimas pessoas gostam daquela camada grosisima de pasta americana.
- Você sempre realizou a sua atividade atual? Você se desenvolveu em outro ramo de atividade?
- Sim, mais informalmente em casa para os amigos, vizinhos, parentes. Sou técnica Contábil, e a pouco trabalhava como assessora jurídica em um escritório de Advocacia.
- Qual é o tipo de cliente que você tem?
- Uma diversidade, jovens, maduros ate crianças, mais todos com único objetivo, se deliciar com uma GOSTOSURA'S!