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CARLOS ROBERTO FORTE, DE SPAGHETTI & DERIVADOS, FALA SOBRE OS SEGREDOS DE SUA PROFISSÃO

Interview
- Qual é a sua história pessoal? Como você se tornou proprietário ou gerente do negócio?
- Sempre quis ter alguma coisa relacionada a alimentos, como gosto de cozinhar abri um negócio direcionado nesse sentido. Pesquisando investi no Macarrão ao Vivo e criei a marca Spaghetti & Derivados.
- O qué é o que os clientes exigem atualmente?
- Bom atendimento, preço e qualidade dos produtos e dos serviços.
- Qual é sua dica para sobreviver à crise?
- Trabalhe que a crise passa.
- Quais são as marcas que você vende mais em seu negócio (ou você usa para fornecer os seus serviços) e por quê?
- São várias marcas pois trabalho com mais de 20 itens no meu cardápio.
- Qual é a última coisa que você tem feito para se diferenciar da concorrência?
- A Qualidade no atendimento e nos produtos de primeira linha que utilizo.
- Você sempre realizou a sua atividade atual? Você se desenvolveu em outro ramo de atividade?
- Eu tenho outro negócio que nada tem haver com alimentação.
- Qual é o tipo de cliente que você tem?
- Clientes que gostam de uma boa alimentação e de um bom atendimento.