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JANINY POLICARPO, DE MALU CUPCAKES, FALA SOBRE OS SEGREDOS DE SUA PROFISSÃO
- Qual é a sua história pessoal? Como você se tornou proprietário ou gerente do negócio?
- Eu sempre quis ser dona do meu próprio negócio. E eu Vi nos doces uma oportunidade de fazer o que eu gosto e ser proprietária.
- O qué é o que os clientes exigem atualmente?
- Transparência, qualidade, preço justo e confiança.
- Qual é sua dica para sobreviver à crise?
- Valorizar mais o cliente e menos o lucro por si só. Por a satisfação do cliente na frente do dinheiro é essencial para passar pela crise. Porque com ou sem crise, eles vão continuar confiando no seu produto e comprando cada vez mais.
- Quais são as marcas que você vende mais em seu negócio (ou você usa para fornecer os seus serviços) e por quê?
- Não tem uma marca específica. Eu estou sempre testando marcas novas e receitas novas. Estou sempre a procura de melhorias.
- Qual é a última coisa que você tem feito para se diferenciar da concorrência?
- Acredito ser o preço dos meus produtos. Eles são de qualidades e baratos. Eu não acho que a qualidade tem a ver com o preço. Se eu puder vender um bom produto por um preço melhor ainda, com certeza eu vou ter sucesso nas vendas.
- Você sempre realizou a sua atividade atual? Você se desenvolveu em outro ramo de atividade?
- Sim, eu sempre vendi doces.
- Qual é o tipo de cliente que você tem?
- Todos os tipos. Afinal, quem não gosta de doce?